Gastro waste

Food waste is organic waste from kitchens, restaurants and canteens. That is, remnants of food, including meat, oils and fats. This waste is collected in special containers used and paid for mostly by restaurants etc. Food waste collection from households is not yet very widespread in the Czech Republic.

Even with this type of waste, our effort should be to minimise its generation, which is what many projects, headed by food banks and their cooperation with sellers, are trying to do.

We should focus on conscious consumerism and adequate storing of food at home.

Dobrý kuchař vytvoří při své práci minimum odpadu. Každá restaurace však musí počítat s odstraňováním nedojedených zbytků jídel.

A good chef creates minimum waste during their work. However, every restaurant has to take the removal of leftover food into account.

Kosti a nedojedené porce tvoří většinu gastroodpadu vzniklého v restauracích.

Bones and uneaten portions make up the majority of food waste generated in restaurants.

Kosti jsou typickou ukázkou gastroodpadu, který vzniká i v domácnostech. Tam jej dáváme do směsného odpadu.

Bones are a typical example of food waste, which is also produced in households. We put it in mixed waste there.

Gastroodpad se obvykle sváží způsobem výměny popelnic plné za prázdnou místo jejich sesypávání.

Food waste is usually collected by replacing full bins with empty bins instead of putting them together.

Eshop

Díky četným žádostem o materiály k podpoře třídění jsme se rozhodli podpořit třídění odpadu zavedením e-shopu, který jsme pro vás zřídili ve spolupráci se společností AB plus CZ s. r. o.

Ve speciální sekci webu vasekancelar.cz si můžete zakoupit produkty na podporu třídění odpadu pro koncové zákazníky z řad spotřebitelů i firem za zvýhodněné ceny. U zboží nabízeného v této kategorii na základě dohody s provozovatelem e-shopu dochází k minimalizaci jeho obchodní přirážky. Věříme, že vám to co nejvíce usnadní s tříděním odpadů začít nebo ho zlepšit. V ostatních sekcích webu si pak můžete dokoupit další zboží za běžných obchodních podmínek a využít tak jedné ceny dopravy.

Kliknutím budete přesměrováni na zmiňovaný e-shop